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媒體報導，蔡英文總統預計10月和母親一起搬進總統官邸，為了照顧兩人的飲食起居，特別以月薪新台幣6萬元聘請一名飯店主廚進駐官邸準備餐點，其中一道入門考題為「客家小炒」。對此，總統府發言臺南市下營區外匯定存人黃重諺今天(25日)表示，這則新聞與事實有出入，考量總統及相關人員的飲食安全，加上長期外燴所費不貲，基於整體考量，總統府聘請一名女廚師，費用由總統自行支付，但並無所謂的客家小炒試題。 臺南市東山區理財銀行推薦

黃重諺指出，這名女廚師年約20、30歲，持有中餐、西餐、西點等廚師證照，會做泰式料理，也會做比薩，有過大飯店廚師經驗，當初是透過友人介紹應徵，總統覺得這名廚師做事謹慎、細心，但之前並未吃過她做的菜，目前已任職1個月左右，總統府有幾次招待外賓時，外賓都很稱讚她的廚藝，令總統很開心。

黃重諺說，總統府為了因應總統的飲食及接待外賓的需求，過去有廚師的編制，但後來被刪除，前總統馬英九時期把相關人力編在特新竹縣湖口鄉定存銀行推薦新北市三重區銀行分行勤中心，當時總統府外賓餐宴大部分都是叫外燴，邀請飯店來做，但現在基於整體考量，決定聘用廚師，除了準備總統的三餐，外賓在府內的餐宴也由她包辦，食材由府處理，廚師個人的酬勞則由總統支付。 臺南市玉井區銀行分行

此外，黃重諺指出，總統的飲食安全都會經過特別處理，會有專業的安全人員幫忙試吃。

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